MAM Operario 2041 Zatvárací nôž s poistkou - buk, 8,8 cm

Značka portugalského výrobcu nožov MAM bola založená roku 1870 Manuelom Antonio Martinsom. Na jeho prácu vo firme teraz nadväzuje už 5. generácia rodiny. Ide teda o rodinný podnik so silným odkazom na tradíciu

Výroba prebieha priamo v Portugalsku a stále obsahuje vysoký podiel ručnej práce.

Kvalitu nožov MAM podčiarkuje aj fakt, že výrobca na svoje produkty ponúka 10 rokov záruku.

Jednotlivé výrobné postupy a niektoré konštrukčné riešenia sú chránené patentmi. Unikátna je napr. poistka zatváracích nožov, ktorá je veľmi funkčná a spoľahlivá.

Oceľ na výrobu nožov pochádza z Nemecka. Aby dosiahla čo najlepšie vlastnosti, obsahuje navyše prvky ako kremík, karbón, molybdén a vanádium. Jej tvrdosť potom dosahuje 57 – 59 stupňov Rockwellovej stupnice. Drevená rukoväť zatváracích nožov dodáva užívateľovi do ruky špecifický pocit úplne odlišný od nožov s rukoväťou plastovou. Najčastejšie sa na výrobu používa buk. Veľmi obľúbená je ale aj exotickejšia bubinga so svojou tmavo hnedou až červenou farbou av ponuke nechýba ani hladká oliva.

rukoväť):  buk Dĺžka čepele:  8,8 cm Dĺžka črienky (rukoväť): 10,1 cm Hmotnosť: 31 g Všeobecné informácie o produkteZáručná doba 10 rokovVýrobca MAM